乙醇
| 乙醇 | |||
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| IUPAC名 Ethanol | |||
| 英文名 | Ethanol | ||
| 别名 | 酒精 | ||
| 识别 | |||
| CAS号 | 64-17-5 
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| PubChem | 702 | ||
| ChemSpider | 682
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| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYAB | ||
| Beilstein | 1718733 | ||
| Gmelin | 787 | ||
| ChEBI | 16236 | ||
| 性质 | |||
| 化学式 | C2H5OH | ||
| 摩尔质量 | 46.06844(232) g·mol−1 | ||
| 外观 | 无色清澈液体 | ||
| 密度 | 0.789 g/cm³ (液) | ||
| 熔点 | −114.3 °C (158.85 K) | ||
| 沸点 | 78.4 °C (351.55 K) | ||
| 溶解度（水） | 混溶 | ||
| pKa | 15.9 | ||
| 黏度 | 1.200 mPa·s (cP), 20.0 °C | ||
| 危险性 | |||
欧盟危险性符号 易燃 F | |||
| NFPA 704 |
 3
1
0
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| 闪点 | 286.15 K (13 °C) | ||
| 若非注明，所有数据来自25 ℃，100 kPa。 | |||
乙醇是一种有机化合物，化学式为C2H5OH，化学式的其它写法还有C2H6O、CH3CH2OH和EtOH。
- 常用作溶剂，溶解有机物
- 可以在空气和纯氧中完全燃烧，有淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水。
- 可以和活泼金属反应，剧烈程度为碱金属>碱土金属>镧系金属，镧系金属与其反应的现象不明显。和金属钠反应先生成无色溶液，放置一段时间后颜色变为褐色。
- 和次氯酸钠消毒液缓慢反应，生成乙醛等物质。
- 和高锰酸钾溶液反应，生成棕色沉淀，为水合二氧化锰。
- 可以和溴或者碘在碱性条件下反应，生成带有新气味的物质。
- 乙酸乙酯的制备